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說到304不銹鋼和201不銹鋼，業內人士肯定不陌生，但在很多消費者眼中，兩者的差別用肉眼不好直接判斷，甚至某些不良商家以次充好，拿201不銹鋼充貨304不銹鋼，不僅損失了客戶的信任，更嚴重的致使消費者在使用中發生危險。所以今天通過介紹這兩種不銹鋼材質的特點，來區分304不銹鋼和201不銹鋼。

304不銹鋼的特點

304不銹鋼是不銹鋼中的一種常見材質，加工性能優異，韌性高，廣泛用于各行各業。304不銹鋼中最重要的元素是鎳、鉻，具體要求是由產品標準決定，業內普遍判斷情況認為只要鎳（Ni）含量>8%，鉻（Cr）含量>18%，就可認為是304不銹鋼，所以18/8不銹鋼的叫法由此而來。

200系不銹鋼起源

200系不銹鋼誕生于二戰時期，它一開始是被作為300系不銹鋼的替代品在美國研發成功的。由于戰爭，鎳在當時是國家的戰略儲備物資，因而有關開采國家嚴格控制出口，美國鎳供應嚴重匱乏，所以美國只能率先開發出以錳代替鎳的奧氏體不銹鋼新材質。

201不銹鋼作為200系的典型代表，也具有這一系列典型的缺點。18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體，為此，200系不銹鋼鉻含量降到13.5%～15%，有些情況甚至降到13%～14%，其耐腐蝕性是遠不能與304相比的。

304不銹鋼和201不銹鋼的區分方法

因此相較于304不銹鋼，201不銹鋼的鎳鉻元素含量都低于304不銹鋼，而由于201不銹鋼含有錳元素，304不含錳。但從顏色上來看，201不銹鋼含錳元素，顏色會比304暗，304要亮一些，但這也不是肉眼很容易區分的。

因為鎳含量的差異，201不銹鋼的耐腐蝕性和耐酸堿性都不如304。而又因為201的碳含量比304高，所以201比304要硬脆，帶點鋼性，也就是加工時候比較容易開裂，而304的韌性相對更好。如果用堅硬的刀在201不銹鋼表面劃一下會有明顯的劃痕，而304的劃痕就不會特別明顯。

由于201中含有錳元素，如果長期處于潮濕而且有鹽分的空氣中會生銹，但304就不會生銹。可能會有人說304也會生銹，那很有可能根本不是304鋼種，只是打了304的標而已。

介于201和304的區別，兩者的用途也大相徑庭。比如201在民用不銹鋼使用中，像家用不銹鋼門窗，樓梯扶手，一些相對干燥的環境都可以使用。而如果長期處在潮濕環境下，像水槽，廚房器具等則必須選擇304不銹鋼，從耐腐蝕的角度確實如此。

現在市場上有一種檢測藥水，只要滴幾滴就能幾秒內區別是什么材質不銹鋼，其實原理非常簡單就是材質里的所含元素與藥水里的化學成分發生反應，產生色變效應。藥水本身成本很低，而且準確方便，也是很好的鑒別辦法。

還可以用到專業檢測儀器——光譜儀檢測法。這種方法最快速準確，但儀器價格昂貴，一般人不會因為買一點材料再去買個檢測儀，如果需要材料量大又生產重要的產品，可以找專門的第三方檢測公司，他們還能出具有法律效率的報告。

相信通過以上介紹，對于如何區分304不銹鋼還是201不銹鋼，大家一定有了更詳實的了解，也希望能幫助大家在實際生活應用中靈活選擇。